UOVO RIPIENO FRITTO

UOVO RIPIENO FRITTO

LA RICETTA DI “GIALLO SALAMINO”, L’UOVO SODO RIPIENO E FRITTO CHE HA FATTO INNAMORARE I BAMBINI DEL PIPERITA CITY CAMP Una ricetta speciale oggi sul nostro blog #aleioli. Prima però, una doverosa premessa: la terza edizione del Campus di Piperita al...
PANELLETS PER TUTTI

PANELLETS PER TUTTI

IL DOLCE CATALANO DI “TOTS SANTS” A BASE DI MANDORLE: I PANELLETS Cari lettori che amate cucinare, come sapete ogni stagione o festa ha i suoi dolci. In Catalunya per “Tots Sants” (1° novembre) si mangiano i Panellets, squisiti dolcetti a base di pasta di...
CUCINARE UNA PAELLA NELLA PA(D)ELLA

CUCINARE UNA PAELLA NELLA PA(D)ELLA

A FERRAGOSTO STUPISCI GLI AMICI CON UNA PAELLA. ECCO LA RICETTA DI #ALEIOLI Oggi tutti in cucina per preparare una buona paella, originale idea per il vostro pranzo di Ferragosto al mare o in montagna in questi giorni di vacanza. Che siate in campeggio o in casa, la...
Churros

Churros

RICETTA DEI CHURROS, I GOLOSI DOLCI SPAGNOLI. Hola amigos, è iniziato il mese più dolce dell’anno. Per coccolarvi in questo particolare periodo, vi proponiamo la ricetta di uno dei dolci più tipici, los churros. Buoni da soli o da abbinare ad una cioccolata...
Fideua

Fideua

RICETTA DELLA FIDEUA’ DELLA CRI. #RESTATEACASACONINOSTRISAPORI Nuova ricetta, giorno 21 della quarantena da coronavirus. Oggi Cristina ci mostra il procedimento per preparare la fideuà, piatto poco conosciuto della cucina catalana e spagnola, spesso messo in...
CREMA CATALANA: LA RICETTA DELLA YAYA NON HA EGUALI

CREMA CATALANA: LA RICETTA DELLA YAYA NON HA EGUALI

NUOVA RICETTA DI #ALEIOLI. LA CREMA CATALANA DELLA YAYA CARMEN, LA CERTEZZA DEI PRANZI IN FAMIGLIA DI QUANDO ERO PICCOLA La crema catalana della Yaya Carmen, la mia nonna materna. Una certezza delle mie vacanze di Natale o estive a Gavà. Ne ricordo ancora il profumo e...
GAZPACHO, LA RICETTA DEL SABOR

GAZPACHO, LA RICETTA DEL SABOR

LA PRIMA RICETTA DI #ALEIOLI, IL GAZPACHO DI CRISTINA. TUTTI IN CUCINA PER UN PIATTO ESTIVO MUY FRESQUITO! Gazpacho: d’estate, a qualunque ora del giorno, è sempre il momento di un bicchiere di buon gazpacho. Bevanda rinfrescante che dà un sacco di energia e...