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Tapas e Bollicine dal Mondo
Il Ring Globale del Metodo Classico
Degustazione Vini Spagnoli e Internazionali al Tuo Ristorante Spagnolo alle Porte di Milano!
Dopo aver esplorato i territori più audaci del vino, concludiamo il ciclo di eventi “Tapas e Vini” con una serata che è pura celebrazione: Tapas & Bolle Dal Mondo!
Nel tuo ristorante spagnolo nell’Hinterland Milanese, a Corsico, apriamo ufficialmente il periodo delle feste natalizie con un ring spumeggiante che metterà a confronto le migliori bollicine del pianeta. Dallo Champagne francese all’elegante Franciacorta, dal raffinato Corpinnat spagnolo alle sorprendenti note esotiche del Sud Africa: quattro etichette, quattro angoli del mondo, un unico obiettivo: stupirti.
Se cerchi un evento di degustazione vini spagnoli e internazionali che sia un’esperienza indimenticabile, vieni a scoprire perché siamo una valida alternativi ai ristoranti di Milano.
📅 Dettagli dell’Evento
- QUANDO: Mercoledì 3 Dicembre
- ORARIO INIZIO: Ore 20.30
- DOVE: SaborCatalan – Il tuo ristorante spagnolo autentico nell’Hinterland Milanese.
- CONDUZIONE: La serata sarà un’appassionante lezione/degustazione guidata dalle esperte sommelier Alessandra Olivi e Martina Stracquadanio.
🥂 Il Menù della Sfida: Bollicine, Tapas e Paella
Preparati a sederti a una tavolata conviviale dove ogni sorso racconta una storia e ogni tapa esalta l’abbinamento. Il nostro chef Mattia ha elaborato un menù di tapas e piatti iconici per accompagnare questo giro del mondo di bollicine.
L’Apertura in Rosa: Francia vs. Jamón
🥂Il primo brindisi è l’eleganza assoluta: lo storico Champagne Rosé Brut Yveline Prat (Francia).
Il suo compagno è un classico spagnolo rivisitato: il nostro Bis di crostini Gourmet, impreziosito dal Jamón iberico e dalla sapidità dell’Acciuga del Cantabrico.
L’Italia dell’Eleganza: Franciacorta vs. Mare
🥂Si passa alla raffinatezza italiana con l’elegante Franciacorta SoloUva (Italia).
La sua freschezza e la sua verticalità esalteranno la delicatezza della nostra Tartare di Tonno.
L’Orgoglio Spagnolo: Corpinnat vs. Paella
🥂L’orgoglio spagnolo entra in scena con il raffinato Corpinnat Gramona Brut Imperial 2018 (Spagna). Questo spumante di altissima qualità si abbina in modo sublime al nostro piatto speciale della serata: una ricca Paella di granchio. Un match perfetto tra bollicine strutturate e la miglior paella alle porte di Milano.
Chiusura Esotica: Sud Africa vs. Dolcezza Iberica
🥂Per il gran finale, un viaggio inaspettato con il sorprendente Kaapse Vonkel Brut 2021 (SudAfrica).
Le note fresche e aromatiche del Metodo Cap Classique chiuderanno la serata in bellezza, accompagnando la nostra tradizionale Torta di Mandorle con gelato alla vaniglia.
📝 Informazioni e Prenotazioni
Questa è la serata ideale per celebrare la cucina spagnola autentica e la gioia delle bollicine internazionali.
- L’evento è strettamente su prenotazione. I posti sono limitati per garantire un’esperienza di degustazione enogastronomica di alta qualità.
- La cena con degustazione inizia alle 20.30.
- Il Costo della cena è di 45€ a persona.
- Ricordiamo che il ristorante rimarrà operativo anche con il menù alla carta.
Ringraziamo calorosamente Enoteca Il Grappolo Corsico per la collaborazione nella selezione del Franciacorta.
Assicurati il tuo posto nel ring delle bollicine!