Sherry e Formaggi Spagnoli
Sherry e Quesos: degustazione di formaggi spagnoli abbinati agli sherry, vini fortificati di Jerez
Sabor di Vino, Speciale World Sherry Day
Terzo appuntamento con Sabor Di Vino, il ciclo di serate di degustazione di vini spagnoli ed internazionali di Sabor Catalan.
La formula dell’autunno prevede che ogni calice di vino sia abbinato ad una tapas per un’esperienza completa che si configura come una vera e propria cena.
In questo caso, la serata è un viaggio alla scoperta del vino liquoroso tra i più affascinanti al mondo (lo sherry), del quale ne degusteremo quattro diverse tipologie e del formaggio, che impareremo a conoscere grazie alla presenza con noi di Chiara Carolei, Viaggiatrice e Maestra Assaggiatrice ONAF.
Mercoledì 4 Novembre 2026, in occasione della Giornata internazionale dello Sherry, speciale appuntamento condotto dai sommelier Alessandra Olivi e Paolo Tamolli per la parte dei vini, da Chiara Carolei per la degustazione dei prodotti caseari.
La serata prevede una breve spiegazione della modalità produttiva dello sherry: capiremo insieme i concetti di flor, albarizia e le categorie produttive, dal fino al dolce, all’ammontillado.
In parallelo, degusteremo in maniera consapevole e guidata anche i formaggi spagnoli.
Selezione Vini di Jerez
Fino, Pando
Palo Cortado Leonor, Gonzaléz Byass
Amontillado, Valdespino
Ximenéz El Candado, Valdespino
Formaggi
Queso de Cabra
Queso Idiazabal
Queso Manchego
Queso Azul
Informazioni
Inizio: ore 20
Durata: 2 ore
Costo: 40 euro
Indirizzo: Via Antonio Gramsci 11, Corsico (MI) – Alle porte di Milano, zona Navigli.
Prenota il tuo posto a tavola
Scrivi via whatsapp allo 0249634019 oppure scrivi una mail a staff@saborcatalan.com
Prossimi appuntamenti
Sabor Di Vino continua nei mesi successivi con i seguenti appuntamenti:
18/11 Tapas e Vini Speziati
03/12 Tapas e Bollicine
Costi, formule pacchetto e prenotazioni
Pack 3 serate a scelta: quota promozionale di 110 euro (anziché 120 euro).
In occasione delle serate di degustazione sarà possibile cenare alla carta in area del ristorante dedicata.