Tapas e Vini del Portogallo
Tapas e Vini del Portogallo: degustazione di vini portoghesi e tapas a Corsico
Secondo appuntamento con Sabor Di Vino, il ciclo di serate di degustazione di vini spagnoli ed internazionali di Sabor Catalan.
La formula dell’autunno prevede che ogni calice di vino sia abbinato ad una tapas per un’esperienza completa che si configura come una vera e propria cena.
Mercoledì 14 Ottobre incontriamo il Portogallo: Paulo Brito di Lusitania Vini ci guiderà in un viaggio tra le valli del Douro, del Dão e del Vinho Verde, alla scoperta di territori, storie e tradizioni.
A tavola la cucina proporrà tapas in abbinamento, elaborate utilizzando prodotti spagnoli e alcune conserve ittiche tipiche della terra della saudade.
I sommelier Alessandra Olivi e Paolo Tamolli condurranno la degustazione enogastronomica, che si concluderà con un esclusivo quinto calice dolce.
La serata prevede una breve spiegazione dei territori, la degustazione guidata e la cena, il tutto in una tavolata unica conviviale.
Il menù
Tartare di fuet catalano
Crostino di Sardinha em azeite
Brandada di Baccalà (baccalà lavorato a mano con patate)
Lentejas medievales con chorizo (piatto al cucchiaio)
Pastel de Nata
Selezione Vini
Original Super Reserva , DOC Bairrada | Quatro Cravos 2019
Air, Vinho Verde DOC | Antonio Lopes Ribeiro 2022
Encruzado Branco, Dão DOC 2023 | Casa de Mouraz 2023
Amphora, IGP Alentejo | Herdade Dos Lagos 2022
Porto Tawny 10 Anni | Vieira de Sousa
Informazioni
Inizio: ore 20
Durata: 2 ore
Costo: 40 euro
Indirizzo: Via Antonio Gramsci 11, Corsico (MI) – Alle porte di Milano, zona Navigli.
Prenota il tuo posto a tavola
Scrivi via whatsapp allo 0249634019 oppure scrivi una mail a staff@saborcatalan.com
Prossimi appuntamenti
Sabor Di Vino continua nei mesi successivi con i seguenti appuntamenti
04/11 Sherry & Quesos Ibericos con Chiara Carolei
18/11 Tapas e Vini Speziati
03/12 Tapas e Bollicine
Costi, formule pacchetto e prenotazioni
Pack 3 serate a scelta: quota promozionale di 110 euro (anziché 120 euro).
In occasione delle serate di degustazione sarà possibile cenare alla carta in area del ristorante dedicata.