Sabor di Vino: Degustazione Sherry di Jerez, 26 Marzo

Sabor di Vino: Impara a Degustare i Vini Spagnoli

Terzo appuntamento per la nuova edizione di “Sabor Di Vino”, dedicata alla degustazione di vini spagnoli, un vero e proprio viaggio nel cuore dell’enologia iberica a cura della sommelier del SaborCatalan Alessandra.
Dopo la Rioja, il Priorat e i Cava, è il momento di ampliare la conoscenza.
Giovedì 26 Marzo serata di degustazione alla scoperto del vino fortificato più conosciuto al mondo, proveniente dal cuore dell’Andalusia.

Insieme a Paolo Tamolli, appassionato sommelier esperto di sherry, degusteremo insieme quattro diverse espressioni di sherry, dal fino al dolce.
Capiremo insieme come l’albarizia e la flor siano le chiavi di volta di uno dei vini più affascinanti ed emblematici del panorama internazionale.

Se sei un amante dei vini fortificati, questa è la degustazione di vini spagnoli che non puoi perdere.
Ti aspettiamo nel nostro ristorante spagnolo alle porte di Milano, a Corsico, per degustare insieme quattro bottiglie di vini della Do Jerez (Sherry).

In questa serata speciale, esploreremo diverse sfumature, dai produttori storici alle nuove eccellenze.

La Degustazione: Un Percorso in Quattro Calici

Giovedì 26 Marzo, dopo una spiegazione iniziale per mettere a fuoco il territorio, le tecniche di vinificazione e le diverse categorie di sherry esistenti, metteremo in pratica le nozioni base di tecniche della degustazione e ti guideremo alla scoperta di quattro espressioni di Vini Sherry:

• Jose Esteve, Real Tesoro: Sherry Fino
• La Guita, Hijos de Rainera Pérez Marín, Manzanilla
• Tìo Diego, Valdespino, Amontillado
• El Candado, Valdespino, dolce

L’Abbinamento: Piatto di Tapas

A metà percorso, per esaltare al meglio la versatilità di questi bianchi, serviremo un piatto di tapas abbinate ai vini in degustazione, per valorizzare la nostra cucina spagnola autentica.

Cosa Comprende

Ogni serata prevede la degustazione di quattro diversi vini e un piatto i abbinamento (in questo caso un mix di tapas) che viene servito a metà della serata.
Al tavolo sono presenti caraffe d’acqua e picos “grissini” spagnoli.
Vengono inoltre forniti i calici di degustazione.

Le serate “Sabor di Vino” sono l’occasione perfetta per appassionati e neofiti che desiderano approfondire la loro conoscenza del vino in un’atmosfera conviviale e stimolante.
Non è richiesta alcuna esperienza o preparazione.

Dettagli dell’Evento

Formato: Sabor di Vino – Sherry di Jerez
Data: Giovedì 26 Marzo 2026
Ora: Inizio ore 20:00
Costo: 37 euro a persona (Il prezzo include la degustazione guidata dei 4 calici e il piatto di tapas abbinate)

Prenota la tua Degustazione

I posti per le nostre serate “Sabor di Vino” sono limitati per garantire un’esperienza intima e curata.

Non perdere questa occasione unica per una degustazione di Vini Rossi spagnoli a Milano (Hinterland Milanese). Prenota subito il tuo posto a tavola e vieni a scoprire i vini di Jerez.

Telefono: +39 0249634019
Email: staff@saborcatalan.com

Importante

Durante le serate di Degustazione il ristorante lavora regolarmente con cena alla carta.

Le altre serate di Degustazione

La serata fa parte del ciclo “Sabor Di Vino” per imparare a degustare i vini spagnoli.
I prossimi appuntamenti: 23 Aprile (Degustazione alla Cieca di Vini Spagnoli) e 28 Maggio (Vini Vulcanici di Spagna).
E’ possibile partecipare alle serate singole al costo di 37 euro, oppure puoi comporre:

• un pacchetto di 3 incontri a scelta a soli 105€