Tapas e Vini Rosati del Mediterraneo

L’Eleganza dei Vini Rosati abbinati a Sfiziose Tapas

Dimenticate i preconcetti: i rosati non sono solo vini estivi, ma un universo di complessità e abbinamenti gastronomici. Ti aspettiamo da SaborCatalan, il tuo ristorante spagnolo autentico nell’Hinterland Milanese, per una serata di degustazione di Tapas create ad hoc per l’occasione e vini rosati del mediterraneo dalle sfumature più affascinanti.

Sotto la guida esperta delle nostre Sommelier Alessandra Olivi e Martina Stracquadanio, intraprenderemo un itinerario enologico che tocca le principali culle del vino Rosé nel Mediterraneo e non solo. Un’occasione imperdibile per scoprire i segreti del Chiaretto lombardo, la struttura dei rosati pugliesi, l’eleganza provenzale e il carattere intenso del Tempranillo della Ribera del Duero.

Una serata perfetta, a pochi passi da Milano, che unisce la nostra autentica cucina spagnola con etichette di altissima qualità.

Il Percorso di Degustazione: Vini e Tapas in Armonia

Ogni vino è abbinato a una specialità del nostro Chef, creando un equilibrio di sapori.

• Minuty | Côtes de Provence Rosé – Francia
  L’icona dell’eleganza francese, fresco e minerale. Perfetto con il Crostino vegetale con queso fresco.
• RosaMara CostaRipa | Chiaretto DOC Valtènesi – Italia
  Il rosé lombardo, sapido e inconfondibile, nato sulle sponde del Garda. Lo accostiamo alla Frittura di calamaretti.
• Dos Mundos Milenico | DO Ribera del Duero – Spagna
  Il Rosé che esprime il carattere spagnolo del Tempranillo. Struttura e persistenza in abbinamento agli Asparagi con croccante di Jamón e tuorlo d’uovo.
• Nina Rosato Menhir | Terra d’Otranto DOC – Italia
  L’espressione carnosa e avvolgente della Puglia. Ideale per accompagnare il sapore deciso del Tortino di arroz de Bacalao al forno.
• Acqua, pane e caffè inclusi.

Costo: 45€ a persona

La serata è organizzata con un’unica tavolata all’insegna della convivialità.
Prima di ogni piatto e calice le sommelier racconteranno vini e terroir.

Prenota il tuo posto per un’esperienza enogastronomica!

I posti per questo evento esclusivo Tapas e Vini sono limitati. Non perdere l’opportunità di vivere una serata di alta gastronomia e scoperta vinicola nel tuo ristorante spagnolo alle porte di Milano.

Per info e prenotazioni

Telefono: +39 0249634019
Email: staff@saborcatalan.com

Credits 📸 RIOJAWINEACADEMY