Tapas e vini vulcanici

Mercoledì 11 giugno 2025
ore 19.30

CENA CON DEGUSTAZIONE DI VINI VULCANICI

Nuova degustazione al Sabor Catalan di Corsico: vini vulcanici dal mondo abbinati a sfiziose tapas.
La serata sarà condotta da Alessandra Olivi, la padrona di casa, insieme a Martina Stracquadanio, sommelier innamorata delle sua terra: la Sicilia.
Un viaggio esplosivo, di calice in calice, dalle Eolie all’Armenia, da Lanzarote all’Etna, al mondo.

Menù e abbinamenti vino:
Tempura vegetal
Sevuk White Dry Armenia
Sashimi di salmone
Secca del Capo Colosi Salina
Pollo mediterraneo
Malvasia vulcanica Bermejo Lanzarote
Formaggio da vino
Etna Rosso Planeta
Distillata sorpresa vulcanica catalana

La serata è parte della 2° edizione di Sabor di Vino, Cada vino una historia
Avendo come riferimento i vini spagnoli, ci divertiremo a spaziare oltre i confini e mettere a confronto cantine, uve e modalità produttive. Ogni calice racconta una storia ed è capace di farci viaggiare: sali a bordo!
Costo serata |  42 euro
Termine iscrizioni: preferibilmente 7 giorni prima della data pagamento anticipato attraverso nostra piattaforma.

Info: staff@saborcatalan.com

Presto in programma la serata Ring DiVino: Tempranillo vs Sangiovese vs Nebbiolo.
Sommelier a confronto raccontano il vitigno del proprio cuore (6 vini in degustazione)