PANELLETS PER TUTTI

PANELLETS PER TUTTI

27 Ott, 2022 | Ricette

IL DOLCE CATALANO DI “TOTS SANTS” A BASE DI MANDORLE: I PANELLETS Cari lettori che amate cucinare, come sapete ogni stagione o festa ha i suoi dolci. In Catalunya per “Tots Sants” (1° novembre) si mangiano i Panellets, squisiti dolcetti a base di pasta di...
CUCINARE UNA PAELLA NELLA PA(D)ELLA

CUCINARE UNA PAELLA NELLA PA(D)ELLA

19 Lug, 2022 | Ricette

A FERRAGOSTO STUPISCI GLI AMICI CON UNA PAELLA. ECCO LA RICETTA DI #ALEIOLI Oggi tutti in cucina per preparare una buona paella, originale idea per il vostro pranzo di Ferragosto al mare o in montagna in questi giorni di vacanza. Che siate in campeggio o in casa, la...
TORRIJAS DE SEMANA SANTA

TORRIJAS DE SEMANA SANTA

22 Mar, 2022 | Ricette

SONO IL DOLCE TIPICO DELLA SETTIMANA SANTA, LA FESTIVITÀ SPAGNOLA PIÙ IMPORTANTE. PREPARA CON #ALEIOLI LE TORRIJAS. Siamo a poche settimane dalla Semana Santa, la festa più importante in Spagna, ricca di tradizioni e ricette tipiche. In molte città spagnole trovate in...
Fave alla catalana

Fave alla catalana

2 Dic, 2021 | Ricette

RICETTA FACILE DAI SAPORI DECISI Si torna ai fornelli, con la ricetta di un piatto caldo adatto a questi giorni dove le temperature iniziano ad avvicinarsi allo zero. Il chorizo lo trovate anche in Bodega. INGREDIENTI 200 gr di pancetta dolce a cubetti, 100 gr di...
Pimientos del piquillo amb brandada de bacallà

Pimientos del piquillo amb brandada de bacallà

13 Apr, 2021 | Ricette

RICETTA FACILE DAI SAPORI DECISI Il baccalà è una delle pietanze catalane più diffuse tanto da avere dei negozi alimentari dedicati. Li riconoscete perché all’esterno hanno insegna BACALLANERIA e all’interno potete acquistare baccalà di ogni tipo. Oggi vi propongo la...
Huevos rellenos con chorizo

Huevos rellenos con chorizo

30 Mar, 2021 | Ricette

RICETTA PASQUALE DAL SAPORE ESPLOSIVO. Le uova, si sa, sono grandi protagoniste della cucina spagnola, declinate in ogni forma e consistenza, dalla tortilla agli huevos estrellados, sono uno degli alimenti più consumati dagli spagnoli. Per la semana santa ecco una...
Churros

Churros

4 Dic, 2020 | Ricette

RICETTA DEI CHURROS, I GOLOSI DOLCI SPAGNOLI. Hola amigos, è iniziato il mese più dolce dell’anno. Per coccolarvi in questo particolare periodo, vi proponiamo la ricetta di uno dei dolci più tipici, los churros. Buoni da soli o da abbinare ad una cioccolata...
Fideua

Fideua

29 Mar, 2020 | Ricette

RICETTA DELLA FIDEUA’ DELLA CRI. #RESTATEACASACONINOSTRISAPORI Nuova ricetta, giorno 21 della quarantena da coronavirus. Oggi Cristina ci mostra il procedimento per preparare la fideuà, piatto poco conosciuto della cucina catalana e spagnola, spesso messo in...
Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

24 Mar, 2020 | Ricette

RICETTA DEI GAMBAS AJILLO, I GAMBERI CON AGLIO E PAPRIKA, CAVALLO DI BATTAGLIA DELLE NOSTRE TAPAS. #RESTATEACASACONINOSTRISAPORI. Nuova ricetta, giorno 15 della quarantena da coronavirus. Oggi vi teniamo compagnia con i nostri sapori spagnoli, per permettervi di...
Tortilla

Tortilla

18 Mar, 2020 | Ricette

TORTILLA DE PATATAS, LA RICETTA DEL SABOR. #RESTATEACASACONINOSTRISAPORI In questi giorni, per farvi sentire meno soli e potervi deliziare a distanza, ci stiamo divertendo con ricette e video. Sulla nostra pagina Facebook puoi trovare la videoricetta della tortilla...