La nostra Selezione di Vini è dinamica, sempre alla scoperta di nuove cantine e bottiglie da proporti.
La nostra sommelier Alessandra (Sommelier Ais e Spanish Wine Specialist) ama farsi sorprendere dai calici che degusta e dalle storie che racchiudono, per poterli poi raccontare e servire al Sabor Catalan. Perché alla fine, tutto si riduce all’emozione di un calice e al sorriso di chi condivide con noi quel momento.
CAVA E BOLLICINE
DO Cava
Corpinnat
VINI ROSSI
DOCA Priorat
DOCA Rioja
DO Ribera del Duero
Altre DO
VINI BIANCHI
DO Rueda
Altre DO
DOCA Rioja
Dalla Galicia
Dalla Catalunya
ORANGE E ROSATI
Vini Orange
Vini di Bodegas Pinord della linea VI+D. Produzione numerata di bottiglie da parcelle uniche, risultato di microvinificazioni, ricerca e sviluppo.
Vini Rosati
PASSITI, LIQUORI E BRANDY
Concludi la tua esperienza con un Pedro Ximenez andaluso, un licor de
hierbas o un brandy catalano, ottimi compagni della “sobremesa”, il
piacere di stare a tavola a chiacchierare dopo il pasto.
hierbas o un brandy catalano, ottimi compagni della “sobremesa”, il
piacere di stare a tavola a chiacchierare dopo il pasto.
Concludi in dolcezza
Liquori
Brandy Torres
Dal 1928 Don Juan Torres iniziò ad invecchiare in rovere l’acquavite distillata a partire dai suoi vini del Penedès attraverso il metodo Solera