#ALEIOLI è un viaggio virtuale nei sapori e le tradizioni catalane e spagnole. Sali a bordo!
DA BARCELONA A VIAREGGIO
LA STORIA DI ADRIANA, CATALANA CHE VIVE IN TOSCANA E NON VEDE L'ORA DI PROVARE I NOSTRI SAPORI. SaborNews incontra Adriana, catalana che vive [...]
DA SANTIAGO A BERGAMO
LA STORIA DI MERCÈ , CHE CERCA I SAPORI DI CASA AL SABOR. SaborNews incontra Mercè Torner, catalana che vive in provincia di Bergamo. [...]
DÍA DEL LIBRO 2021
TEORIA E PRATICA DI PANE E POMODORO di Leopoldo Pomés, divertente saggio sulla tradizione pa amb tomàquet catalano perfetto. Il 23 aprile è la [...]
ITALIANI A LAS PALMAS
CUCINA ITALIANA A LAS PALMAS. LA STORIA DEL TASTE AMORE DI ALBERTO E FRANCESCA. Nel primo numero di SaborNews (non l’hai ricevuta? Iscriviti qui:) [...]
PIQUILLOS CON BACCALÀ
PIMIENTOS DEL PIQUILLO AMB BRANDADA DE BACALLÀ. Il baccalà è una delle pietanze catalane più diffuse tanto da avere dei negozi alimentari dedicati. Li [...]
UOVA SODE RIPIENE CON CHORIZO
HUEVOS RELLENOS CON CHORIZO, RICETTA PASQUALE DAL SAPORE ESPLOSIVO. Le uova, si sa, sono grandi protagoniste della cucina spagnola, declinate in ogni forma e [...]