PANELLETS PER TUTTI

PANELLETS PER TUTTI

IL DOLCE CATALANO DI “TOTS SANTS” A BASE DI MANDORLE: I PANELLETS Cari lettori che amate cucinare, come sapete ogni stagione o festa ha i suoi dolci. In Catalunya per “Tots Sants” (1° novembre) si mangiano i Panellets, squisiti dolcetti a base di pasta di...
FID(EU)ATEVI

FID(EU)ATEVI

LA FIDEUA’: PER GLI AMANTI DELLA PASTA, UN PIATTO CHE CREA DIPENDENZA! Oggi vi parlo di un piatto spagnolo a base di pasta: la fideuà. Di origine valenciana, come la paella, deve il suo nome al fideo, un piccolo spaghetto, quasi un capello d’angelo. Viene cotto...
CUCINARE UNA PAELLA NELLA PA(D)ELLA

CUCINARE UNA PAELLA NELLA PA(D)ELLA

A FERRAGOSTO STUPISCI GLI AMICI CON UNA PAELLA. ECCO LA RICETTA DI #ALEIOLI Oggi tutti in cucina per preparare una buona paella, originale idea per il vostro pranzo di Ferragosto al mare o in montagna in questi giorni di vacanza. Che siate in campeggio o in casa, la...
SAN JUAN

SAN JUAN

LA NOTTE TRA IL 23 E 24 GIUGNO BARCELLONA FESTEGGIA IL SOLSTIZIO D’ESTATE. LA VERBENA DE SAN JUAN è LA FESTA CATALANA LUNGA UNA NOTTE CHE NON POTETE PERDERE. Fuochi d’artificio per le strade, falò sulle spiagge, musica, cervezas e muchisima fiesta. È così che i...
TAPAS Y CAÑAS, ME ENCANTA!

TAPAS Y CAÑAS, ME ENCANTA!

ESTO ES ESPAÑA: L’ARTE DI IR DE TAPAS E’ LA VERA ESSENZA DEL VIVERE SPAGNOLO La cosa che preferisco fare a Barcellona: ir de tapas y cañas, chiedetelo a mia cugina Natalia, la stresso già prima ancora di prendere l’aereo. La prima cosa che faccio quando...