ROCAMBOLESC, UN GELATO STELLATO

ROCAMBOLESC, UN GELATO STELLATO

23 Lug, 2023 | Viaggi

IL GELATO DI JORDI ROCA, CHEF PASTICCERE STELLATO DEL CELLER DE CAN ROCA Una piccola vetrina in una via del centro di Girona, specchi alle pareti, una vecchia bicicletta sulla destra e il profumo di zucchero filato nell’aria. Entrando da Rocambolesc, la...
MONTSERRAT SABADELL

MONTSERRAT SABADELL

22 Apr, 2023 | Viaggi

I CALLOS DEL BAR BRUSI CUCINATI DA MONTSERRAT SABADELL E FAMOSI ANCHE IN POLONIA Bar Brusi, in pieno Barrio Gotico. Uno di quei posti che, già dall’esterno, profuma di tradizione e autenticità. Una storia catalana che sono felice di condividere con voi e che ho...
CASA BATTLO

CASA BATTLO

20 Apr, 2023 | Viaggi

CASA BATTLO INCARNA LA LEGGENDA DI SAN JORDI, PATRONO DI CATALUNYA Senza dubbio una delle case più belle realizzate da Antoni Gaudì, al numero 43 di Passeig de Gracia, si rimane colpiti da Casa Battlò. Stretta e alta, con una facciata molto colorata e una vetrata...
LISBONA

LISBONA

16 Mar, 2023 | Viaggi

LISBONA: CONSIGLI DI VIAGGIO NELLA CITTA’ PORTEGHESE FATTA DI LUCI E COLORI. COSì VIVA DA SEMBRARE IBERICA Sono tornata a viaggiare, che meraviglia. Partire fuori stagione è la cosa che preferisco, tre giorni – rigorosamente infrasettimanali – di...
CALÇOTS A MILANO

CALÇOTS A MILANO

21 Gen, 2023 | Curiosità

TORNA IL PRANZO CHE TI PORTERÁ NEL CUORE DELLA CUCINA TRADIZIONALE CATALANA. ALLA SCOPERTA DEI CALÇOTS, I CIPOLLOTTI CHE HANNO CONQUISTATO TUTTI. Come ogni anno, di questi tempi, inizia il nostro conto alla rovescia per gli appuntamenti con la Calçotada, il pranzo...
SABOR per Ai.Bi. e L’UCRAINA

SABOR per Ai.Bi. e L’UCRAINA

30 Nov, 2022 | Curiosità

NATALE. I SAPORI SPAGNOLI A SOSTEGNO DELLA SOLIDARIETÀ. L’INIZIATIVA DI SABOR CATALÁN PER BAMBINI PER LA PACE DI AI.BI. Il ristorante spagnolo del sud ovest milanese donerà 1 euro per ogni torta di santiago venduta nel mese di dicembre. Si rinnova, a distanza di due...
PAELLA

PAELLA

17 Set, 2022 | Curiosità

PAELLA: UNA PAROLA CHE RACCHIUDE TUTTO L’AMORE PER LA SPAGNA Il 20 settembre, da qualche anno a questa parte, è il World Paella Day. Il Dìa mundial de la paella o Giornata internazionale della paella, è l’occasione in più per celebrare il piatto più conosciuto...
MONEGROS DESERT FESTIVAL

MONEGROS DESERT FESTIVAL

9 Set, 2022 | Viaggi

MONEGROS DESERT FESTIVAL: UN’ESPERIENZA INDIMENTICABILE IN MEZZO AL DESERTO CHE MI HA RIMESSO AL MONDO. 30 luglio 2022: finalmente dopo tre lunghi anni di attesa, varco la soglia del Monegros desert festival. Avevo i biglietti già dalla fine del 2019, poi si sa, la...
VERMUT, L’APERITIVO CATALANO PER ECCELLENZA

VERMUT, L’APERITIVO CATALANO PER ECCELLENZA

4 Mag, 2022 | Curiosità

VERMUT, L’APERITIVO CATALANO PER ECCELLENZA L’aperitivo che va per la maggiore a Barcelona è il vermut. L’abitudine a prendere un Vermut o Vermu (in catalano) è consolidata nella cosmopolita e vivace Barna. Si degusta nelle bodegas chiuse in inverno, nelle terrazze di...
SULLE ORME DEL DON QUIJOTE

SULLE ORME DEL DON QUIJOTE

27 Apr, 2022 | Viaggi

MINI TOUR ALLA SCOPERTA DI ALCAÑIZ, RIO CUERVO E I MULINI DEL QUIJOTE. Zona meno conosciuta e frequentata dal turismo di massa, la zona di Aragona e Castilla-La Mancha vi sorprenderà per varietà di paesaggi, natura e tanta bellezza, anche fuori stagione. Siamo partiti...