Sabor Di Vino, Degustazione Vini Bianchi

Sabor di Vino
Cada vino una historia

Secondo appuntamento al Sabor Catalán per immergersi nella magia del vino spagnolo: mercoledì 13 novembre tocca ai vini bianchi.
Dalla Galicia al Penedés, dalla zona di Rueda all’Andalusia viaggia con noi alla scoperta dei vitigni, dei territori e dei vini della bodegas spagnole.

Due i sommelier AIS che vi accompagneranno in questo percorso tra le denominazioni del vino spagnolo: Alessandra, la padrona di casa e Paolo Tamolli, appassionato conoscitore del vino dal 2015.

Approfondiremo insieme i metodi di produzione e vinificazione e approcceremo le basi della tecnica di degustazione per poter acquisire maggior consapevolezza nella percezione del vino.
Il ciclo di incontri è rivolto ad amanti del vino, non occorre alcuna preparazione per poter partecipare.

Ogni calice crea un’atmosfera, rispecchia un territorio, racconta una storia: quella di coloro che hanno scelto di coltivare un certo tipo di uva, in un preciso angolo del mondo, scegliendo enologi e persone con le quali trasformare la magia in realtà.
Ed è proprio nel calice che la storia di ciascuna di queste persone si intreccia alla nostra, per regalarci momenti divini.

Le serate, della durata di due ore, prevedono una breve introduzione e la degustazione di 4 vini.

13 novembre | Vinos blancos – scarica la locandina 
4 dicembre | Burbujas bollicine (Cava y más) – scarica la locandina 

Durate le degustazioni sono forniti: calici, acqua, grissini, schede dei vini digitali.
A conclusione della serata, inclusa nel prezzo, una tapa di paella della casa.

La cucina del ristorante sarà disponibile per eventuali piatti extra dopo le ore 21.30

Costo singola serata | 37 euro
Termine iscrizioni: 5 giorni prima della data del corso, pagamento anticipato attraverso nostra piattaforma.

Info: staff@saborcatalan.com