FIDEUA’

2020-03-30T13:17:08+00:00 29 Mar 2020|ricette|

RICETTA DELLA FIDEUA' DELLA CRI. #RESTATEACASACONINOSTRISAPORI Nuova ricetta, giorno 21 della quarantena da coronavirus. Oggi Cristina ci mostra il procedimento per preparare la fideuà, piatto poco conosciuto della cucina catalana e spagnola, spesso messo in ombra dalla paella. Provare per credere, vi stupirà.  Le [...]

CREMA CATALANA: LA RICETTA DELLA YAYA NON HA EGUALI

2017-10-27T17:46:39+00:00 28 Set 2017|ricette|

NUOVA RICETTA DI #ALEIOLI. LA CREMA CATALANA DELLA YAYA CARMEN, LA CERTEZZA DEI PRANZI IN FAMIGLIA DI QUANDO ERO PICCOLA La crema catalana della Yaya Carmen, la mia nonna materna. Una certezza delle mie vacanze di Natale o estive a Gavà. Ne ricordo ancora il profumo e il sapore [...]