CALÇOTS!

2018-01-18T19:08:47+00:00 18 Gen 2018|curiosità|

A METÁ TRA CIPOLLE E PORRI, I CALÇOTS CONQUISTANO IL PALATO DEGLI ITALIANI E DEI CATALANI FUORI SEDE. Oggi sono loro i protagonisti del blog: i calçots. È iniziata la temporada, non potrei fare altrimenti. Solo a sentir pronunciare il loro nome mi si [...]

CAGA TIÓ

2017-12-21T13:02:12+00:00 21 Dic 2017|curiosità|

ALLA SCOPERTA DEL CEPPO DI LEGNO DELLA TRADIZIONE CATALANA CHE PORTA DOLCI E REGALI AI BAMBINI. E DEL CAGANER... Ci siamo, stasera il protagonista catalano del Sabor sarà il Tiò. Il simpatico ceppo di legno con gambe, occhi, bocca e la barretina catalana rossa regalerà [...]

LA NOCHEBUENA

2017-12-16T16:16:39+00:00 16 Dic 2017|curiosità|

LA VIGILIA DI NATALE NELLA MIA FAMIGLIA CATALANA. PIATTI IN TAVOLA, VILLANCICOS E TRADIZIONI. “ESTA NOCHE ES NOCHEBUENA Y MAÑANA NAVIDAD, SACA LA BOTA MARIA QUE ME VOY A EMBORRACHAR” Sono passati ormai molti anni dalla mia ultima vigilia di Natale in Spagna, fino all'adolescenza [...]

IL GIROPAELLA

2018-01-28T20:46:50+00:00 31 Ott 2017|curiosità|

L'OCCASIONE DI MANGIARE 4 PAELLAS DIVERSE IN UNA STESSA SERA. IL #GIROPAELLA Amanti della paella, il primo mercoledì di ogni mese al Sabor è Giropaella. Ovvero, potete degustare in una sola serata quattro diversi tipi di paella. Nelle serate normali vi imponiamo il limite di [...]