#ALEIOLI è un viaggio virtuale nei sapori e le tradizioni catalane e spagnole. Sali a bordo!
GAMBA DE MARISCAL
ALLA SCOPERTA DELLA STORIA DELLA SCULTURA GAMBERO DI PASEO COLÓN DI BARCELLONA. Elemento scenografico di impatto, tutti (compresa la sottoscritta), si chiedono cosa ci [...]
CREMA DI CALÇOTS E SALSA ROMESCO
RICETTA INVERNALE A BASE DI CALÇOT, IL CIPOLLOTTO CATALANO DAL SAPORE UNICO. Il calçot è un cipollotto dolce tipico della stagione invernale in Catalunya. [...]
LÁGRIMAS DE UNICORNIO (DI)VINO
L’AZIENDA SPAGNOLA GIK LIVE! LANCIA SUL MERCATO IL VINO REALIZZATO CON LACRIME DI UNICORNO PER RENDERE MAGICHE LE NOSTRE SERATE. Iniziamo il 2019 con [...]
QUANDO ARRIVA IL NATALE
I SAPORI SPAGNOLI CHE ARRIVAVANO VIA POSTA PRIMA DELL’ARRIVO DEI NONNI. Manca meno di un mese a Natale e, come di consueto, ritornano alla [...]
VIAGGIO A BARCELLONA CON IL SABOR
PER I NOSTRI 10 ANNI VI PORTIAMO A CASA: IL VIAGGIO A BARCELLONA CON IL SABOR CATALAN A MARZO 2019. Tre giorni e due [...]
PA AMB TOMÀQUET
UN PIATTO CASERECCIO DELLA TRADIZIONE CHE SI FA CULTURA IN TAVOLA: ALLA SCOPERTA DEL PA AMB TOMÀQUET. Ci sono cresciuta con il pa amb [...]